Ma detox est finie!
En août 2007, à Singapour, dans un moment d’égarement, j’ai acheté le livre “Detox for life (detox your mind, body, relationships, and home)” de Josephine Collins.
Je ne l’ai pas ouvert jusqu’il y a quelques semaines…Quand j’ai décidé, par curiosité, d’entamer la cure de quinze jours de detox proposée dans le livre.
Il s’agissait de renoncer pendant cette période aux aliments suivants:
produits laitiers et margarine;
hydrates de carbone “raffinées” à savoir riz blanc, pâtes blanches et pain blanc;
tout aliment préparé (boîtes de conserve, plats préparés etc);
sucre (brun et blanc), bonbons et chocolat;
thé et café;
alcool;
boissons gazéifiées, sodas et jus sucrés;
pâtisseries et biscuits;
aliments frits;
viande rouge.
A priori, cela ne me semblait pas trop difficile. Je bois très peu d’alcool, je ne bois ni thé ni café, je mange peu d’aliments frits, je ne bois pas de lait de vache…
Ce qui me semblait plus difficile, c’était de me priver de chocolat, de yaourts et de fromage (je ne suis pas Suisse pour rien!).
En fait cela a été plus dur que je ne l’avais anticipé, surtout les premiers jours. J’ai eu de forts maux de tête, j’avais très faim les deux premiers jours (je ne me privais pas de manger, mais c’est juste que je n’avais pas droit aux aliments qui me faisaient envie, et qu’il fallait que je modifie mes habitudes de cuisine. Finies les sauces au vin et à la crème).
Le chocolat, on s’en sèvre assez facilement vite en fait. Le fromage, cela n’a pas été TROP difficile non plus.
Le plus dur a été de continuer à cuisiner “normalement” pour le reste de la famille (je n’ai pas toujours su trouver des alternatives pour toute la famille, et je n’allais pas mettre les enfants à la diète) et ne pas pouvoir partager leurs repas. Aussi, la torture, c’était de devoir faire des gâteaux (en Allemagne, la pâtisserie maison fait partie de la culture locale. En tant que maman, on est conviée à des activités mais il faut quasiment à chaque fois apporter un gâteau fait maison) et de ne pas pouvoir en manger.
Sinon je suis assez mauvaise, en période de detox, pour gérer les sorties au restaurant. Disons que je n’aime pas “faire la difficile” (ou alors je ne suis pas assez motivée?) pour demander des ajustements à ce qui est proposé sur la carte. Au final, pendant ces quinze jours, je suis allée trois fois au restaurant…et ce fut trois entorses à la detox: 1) riz blanc 2) pâtes blanches 3) viande rouge.
Idem pour les invitations chez des amis. ça tombe bien, on n’a pas d’amis en Allemagne donc il n’y a pas eu de piège de ce côté-là.
Quand même, j’ai trouvé bizarre que mon corps réagisse à ce point à une modification de mon alimentation. Je n’ai supprimé que des aliments superflus…et j’en ai pourtant ressenti les effets: mal de tête, fatigue, sensation de froid, de faim…Sans parler d’une mauvaise humeur persistante!
Il faut dire que le timing de la detox n’avait peut-être pas été choisi au mieux. Sur deux semaines de “cure”, j’ai été privée également d’internet pendant plusieurs jours, de télévision par satellite, de babysitter pendant une semaine (horrible) et de voiture. Et même pas de chocolat pour me consoler…vous avouerez qu’il y avait de quoi avoir le moral dans les chaussettes!
La seule copine qui était dans la confidence m’a dit: “Il y a quand même quelque chose que tu dois faire faux!“. Après avoir analysé ce que je mangeais, nous sommes arrivées à la conclusion que je ne buvais pas assez, ce qui m’empêchait d’éliminer les toxines.
C’est vrai, je me prépare de grands pots de tisane plusieurs fois par jour..mais je ne prends jamais le temps de les boire.
Ma copine m’a donné un truc: tu achètes une bouteille de sirop de bouleau de Weleda (pardon pour la pub!), tu remplis une grande bouteille d’eau le matin dans laquelle tu ajoutes deux cuillères à soupe de sirop…et tu bois le contenu de la bouteille au cours de la journée, en plus de tes tisanes.
J’aurais dû mieux lire le bouquin de Josephine Collins. Elle insiste en effet sur la nécessité de boire plus de deux litres d’eau par jour pendant toute la durée d’une detox.
Donc, ce que je retiendrai de ma detox:
Les yofu (yaourts au soja), c’est NO WAY! Autant j’apprécie le lait de soja, le lait de riz et le lait d’avoine, autant mes yaourts, je les veux au lait de vache!
Je dois boire plus pendant la journée.
Vive le Kusmi Tea Detox, un mélange de maté et de thé vert aromatisé citron et citronelle absolument délicieux.
On s’habitue assez vite à remplacer la crème dans les sauces par du jus de citron.
Je réserve mon jugement au sujet des pâtes complètes. J’en ai acheté mais elles ne m’ont pas beaucoup inspirée…Il faut que j’ouvre le paquet!
Plus on mange sainement, mieux on dort!
Et puis bon, pas de miracle…Les fruits secs et les noix/noisettes, cela fait autant grossir que le chocolat! Il a fallu attendre le DERNIER jour de mes deux semaines de detox pour voir afficher UN seul misérable kilo en moins sur la balance.
Le but de l’exercice n’était pas de perdre du poids … mais je me disais qu’en supprimant sucres et graisses animales…Eh bien non!
Conclusion: ma nouvelle résolution sera de faire 30 minutes de sport par jour, tous les jours.